Галанга - Galanga, Альпиния лекарственная

Галанга - Galanga, Альпиния лекарственная

Син.: Alpinia officinalis.

Из семейства имбирных. Родина растения - остров Хайнань и полуостров Лейчжоубань (Китай). Здесь выращивают растения для получения лекарственного сырья. Травянистое многолетнее растение высотой до 1,5 м. Листья расположены в 2 ряда, узколанцетные, до 30 см в длину и до 2 см в ширину. Белые цветки собраны в 10-сантиметровую гроздь на верхушке стебля. Корневище горизонтальное, обильно ветвящееся.

С лечебной целью используется корневище галанги. Собирают примерно на 10-й год жизни растения.

В корневище галанги содержатся вещества с острым вкусом (галанголы), горькие производные флавонов, эфирное масло (0,5-1%), в котором содержатся цинеол, эвгенол, сесквитерпены и их спирты, галангин, камферин, альпинол.

Корень галанги используется в качестве пряности для улучшения вкуса овощных, рыбных и мясных блюд, соусов. В русской кулинарии издавна применяется для ароматизации заварных и медовых пряников, сбитней, квасов, настоек, наливок. По вкусу напоминает имбирь, но с остро-горьким оттенком.

В народной медицине Китая используют отвары и настойки галанги при лечении язвенной болезни желудка, гастритов, колитов. Галанга улучшает аппетит, способствует пищеварению. В западно-европейской медицине Галанга применяется в виде чая (2 ч л нарезанного корневища на 1 ст кипятка, настоять 5 минут, процедить и пить без сахара в теплом виде небольшими глотками 3 раза в день за полчаса до еды) при потере аппетита, ахилии, атонии желчного пузыря.

В гомеопатии используется высушенное корневище Галанги. Настойка готовится по § 4. Используемые гомеопатические разведения: 3х, 3 и более высокие.

Назначается при плохом аппетите, секреторной недостаточности желудка, атонии желчного пузыря.


Справочник по гомеопатии. 1923.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "Галанга - Galanga, Альпиния лекарственная" в других словарях:

  • Альпиния лекарственная — ? Альпиния лекарственная Альпиния лекарственная …   Википедия

  • Альпиния оффициналис - Alpinia officinalis, Альпиния лекарственная — Из семейства имбирных. Растет на острове Хайнань и полуострове Лейчжоубаньдао (Китай). Травянистый многолетник высотою до 1,5 м. Листья расположены в 2 ряда, узколанцетные, шириною до 2 см и до 30 см в длину. Цветки белые, собраны в 10 сантимет… …   Справочник по гомеопатии

  • Семейство имбирные (Zingiberaceae) —         Имбирные, насчитывающие около 47 родов и более 1000 видов, произрастают главным образом в лесах Южной и Юго Восточной Азии, на островах Малайского архипелага и на Новой Гвинее. Лишь немногие виды альпинии (Alpinia, табл. 47, 4), амомума… …   Биологическая энциклопедия

  • Калган — О городе Калган см. Чжанцзякоу …   Википедия

  • Калган (растение сем. имбирных) — О городе Калган см. Чжанцзякоу. Калган корень одного из трех видов многолетнего травянистого растения семейства имбирных (Zingiberaceae): Alpinia officinalis L. (так называемый малый корень) Alpinia Galanga L. (большой корень) Alpinia chinensis L …   Википедия

  • Налганный корень — О городе Калган см. Чжанцзякоу. Калган корень одного из трех видов многолетнего травянистого растения семейства имбирных (Zingiberaceae): Alpinia officinalis L. (так называемый малый корень) Alpinia Galanga L. (большой корень) Alpinia chinensis L …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»